Finest Belgian Chocolate Gold


When life needs more caramel, spoil with GOLD

Gold

Sie wollen mehr Karamell? Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit GOLD.
Diese professionell hergestellte und aus einer feinen Auswahl an Zutaten wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch zusammengestellte Karamellschokolade bietet intensive Noten von Toffee, Butter, Sahne und einen aufregenden Hauch Salz. Genießen Sie die helle Bernsteinfarbe mit goldenem Ton, der sich für beinahe jede Anwendung eignet.

Wo finde ich Callebaut?
Beschreibung
Intensiv – ausgewogen – intensive Toffeenoten
Fluidität
Standard fluidity
Geschmacksprofil
  • 1
    biscuit
  • 1.5
    toffee
  • 3.5
    caramel
  • 2
    süß
  • 0.5
    Vanille
  • 1
    Butter
  • 1
    Salz
  • 1
    Sahne
Zusammensetzung
  • % min. Kakao30.4
    % Kakaobutter30.4
  • % min. Milch28.3
    % Milchfett6.7
    21.6% Fettfreie Milch
  • % Fett37.1
    % Kakaobutter30.4
    6.7% Milchfett

Kombinationstipps

  • Vanille
  • Tonkabohne
  • Apfel
  • Orange
  • Ananas
  • Kirsche
  • Aprikose
  • Datteln
  • Zitrone
  • Mandel
  • Matcha-Tee
  • Kaffee
  • Dunkle Schokolade
  • Popcorn
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Verfügbare Verpackungen

  • Callets™ 20kg Karton

Art. Nr.

  • CHK‐R30GOLD‐491Callets™ | 20kg Karton

Haltbarkeit

  • 12 Monate

Zertifizierungen

  • KD-
  • Halal