Fountain Chocolate – Dunkel
Das wunderbar intensive Schokoladenbad für Obst, Marshmallows und Kuchen


Intensiver Geschmack und besonders flüssige Konsistenz für langanhaltenden Schokoladengenuss

Dark Chocolate for fountains

Hoher Kakaogehalt, reich an Kakaobutter.
Obst, Kuchenstücke oder Marshmallows in dunkle Fontänenschokolade eintauchen ist ein reiner und edler Genuss, dem niemand widerstehen kann. Dieses Rezept überzeugt mit reichem, intensivem Schokoladengeschmack – es enthält viel Kakao und hat eine angenehme, ausgewogene Süße.
Außerdem reichert Callebaut® seine Schokoladen für Schokoladenbrunnen mit extra Butter an, um den richtigen Flüssigkeitsgrad für Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues auch bei einer längeren Betriebsdauer zu garantieren. 

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Intensiver Geschmack mit kräftigem Kakaokörper und ausgewogener Süße.

Fluidität
Very high fluidity
Wie Sie es verwenden

Bei 45°C schmelzen und dann direkt in den Schokoladenbrunnen oder den Fonduetopf geben.

Hauptmerkmale

Bleibt in Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues schön flüssig.

Zusammensetzung
  • % min. Kakao57.6
    % Kakaobutter41.1
    18% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch0
  • % Fett41.1
    % Kakaobutter41.1
Bohnenherkunft
Vor allem westafrikanische Kakaobohnen, in der Hauptsache Forastero-Bohnen

Packungsgröße

  • CHD-N811FOUN-U71
    Callets™ 2.5 kg Packung

Art. Nr.

  • CHD-N811FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 24 Monate

Zertifikate

  • KD-