Organic Dark Chocolate Baking Drops

Hergestellt aus biozertifiziertem Kakao und Zucker.
Es gibt keine größere Liebe als die Liebe zum Backen mit rein natürlichen Zutaten. Die organischen dunklen Schokoladen-Backtropfen von Callebaut® werden aus biologisch angebauten Kakaobohnen und zertifiziertem Rohrzucker hergestellt.
Mit ihrer mittleren Größe lassen sie sich hervorragend in den Teig für Brot, Feingebäck, Kuchen, Muffins und Keksen mit Schokoladenstückchen mischen. Da sie nicht vollständig schmelzen, verleihen sie Ihren Backwaren einen kräftigen Schokoladengeschmack und eine dezent knackige Textur.
Diese Backtropfen enthalten weniger Kakaobutter. Deshalb halten sie Backtemperaturen von bis zu 200°C stand, ohne anzubrennen. Wir empfehlen, sie erst im letzten Moment unterzuheben und den Teig nicht zu sehr zu rühren, damit er sich nicht verfärbt.