Finest Belgian Chocolate – Milk
Power 41

The milk chocolate with more cocoa intensity and 14% less sugar

VERZÖGERTE VERFÜGBARKEIT IHRER CALLEBAUT-PRODUKTE

Die Verfügbarkeit Ihrer Callebaut-Produkte kann aufgrund der außergewöhnlichen Unterbrechung der Produktion in unserem Werk in Wieze (Belgien) Ende Juni vorübergehend beeinträchtigt sein. Die Fabrik wurde gereinigt und die Produktion läuft wieder, dennoch ist bei bestimmten Produkten mit niedrigen Lagerbeständen oder Lieferengpässen bzw. verlängerten Lieferzeiten zu rechnen. Weitere Informationen erhalten Sie hier.

Power 41

Add milk chocolate power with less sugar.
For chocolate-lovers looking for a highly intense milk chocolate with creamy notes. With a more powerful cocoa body than any other milk chocolate, POWER 40 boosts milky taste in any recipe.
On top, it has 14% less sugar than your regular milk chocolate!
Pair it with a wide variety of ingredients, especially fruits with a pleasant sourness. It is an all-round chocolate ready for any application.

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern

Callebaut Schokolade erfordert die besten Kakaobohnen Heute und in Zukunft. Für jede Packung Feinste Belgische Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Anteil in den nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.

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Beschreibung

intense cocoa - powerful - milky

Fluidität

Geschmacksprofil

3
Kakaogeschmack
2.5
Röstaroma
1
Karamellgeschmack
2.5
süß
0.5
Vanille
2
milchig
1.5
Sahne

Zusammensetzung

% min. Kakao40.7
% Kakaobutter32.4
9.8% Fettfreier Kakao
% min. Milch19.4
% Milchfett4.1
16.3% Fettfreie Milch
% Fett36.4
% Kakaobutter32.4
4.1% Milchfett

Bohnenherkunft

To achieve a perfectly balanced and round taste, we blend cocoa beans from 3 different countries of origin: Ivory Coast, Ghana and Ecuador.

Applications

Verfügbare Verpackungen

Callets™ 2.5 kg Packung
Callets™ 2.5 kg bag

Art. Nr.

841-RT-U71 *Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton | euro pallet
841-E4-U71 *Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton | euro pallet
841-E5-U71 *Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton | euro pallet

Haltbarkeit

18 Monate

Zertifizierungen

Kosher Dairy

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