Callebaut Milk Chocolate - Power 41 - 2.5kg Callets
Product information
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mittlere Fließfähigkeit3
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40.7%Min. % Kakaotrockenmasse
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19.4%Min. % Milchtrockenmasse
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36.4%Fett %
Verwenden Sie unsere Power Milchschokolade mit weniger Zucker.
Für Schokoladenliebhaber, die nach einem intensiven Milchschokoladengeschmack mit cremigen Noten suchen. Mit einem intensiveren Kakaogeschmack als jede andere Milchschokolade, bringt POWER 41 den Milchgeschmack in jeder Anwendung in den Vordergrund.
Darüber hinaus, enthält die POWER 41 14 % weniger Zucker als Standard-Milchschokoladen!
Lässt sich mit einer Vielzahl von Zutaten kombinieren, insbesondere mit Früchten, die eine angenehme Säure aufweisen. POWER 41 ist eine Allrounder-Schokolade, die zu jeder Anwendung passt.
Characteristics
Composition
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40.7%Min. % Kakaotrockenmasse0% Kakaobutter0% Fettfreier Kakao
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19.4%Min. % Milchtrockenmasse0% Milchfett0% Fettfreie Milch
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36.4%Fett %0% Kakaobutter0% Milchfett
Characteristics
- Art der Schokolade:
- Milk
- Sortiment:
- Produktkategorie:
Taste profile
- Kakao
- Röstaroma
- Süß
Milk
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Kakao 3
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Röstaroma 2.5
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Karamell 1
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Süß 2.5
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Vanille-Aroma 0.5
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Cremig 1.5
Bean origin
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
Anwendungen
Certifications
- Passend Für:
- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
- Glutenfrei
- Nachhaltigkeit:
- Cocoa Horizons Programm
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
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- Order code:
- 841-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Shelf life:
- 18 months
- Description:
- 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton
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