Recipe N° 826
Probieren Sie die sahnige Milchschokolade mit Karamellnoten.
Sie suchen nach einer intensiven Milchschokolade mit sahnigem Charakter? Die Rezeptur Nr. 826 ist bei Profis, die nach Genuss streben, allseits beliebt. Stellen Sie sich eine makellose Kombination aus Kakao, Milch, Karamell und Süße vor.
Die Schokolade lässt sich am besten in geformten Tafeln oder als ummanteltes Konfekt verwenden. Sie verleiht jeder Creme, Eiscreme und jedem Mousse einen Hauch Cremigkeit und Karamellnoten.
Dank ihrer durchschnittlichen Konsistenz bietet sie großartige Ergebnisse für jedes Rezept.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern
Callebaut Schokolade erfordert die besten Kakaobohnen Heute und in Zukunft. Für jede Packung Feinste Belgische Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Anteil in den nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.
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Geschmacksprofil
- 2Kakaogeschmack
- 1Röstaroma
- 3Karamellgeschmack
- 3süß
- 1Vanille
- 4milchig
- 4Sahne
- % min. Kakao31.7% Kakaobutter29.83.4% Fettfreier Kakao
- % min. Milch21.2% Milchfett6.116.1% Fettfreie Milch
- % Fett35.9% Kakaobutter29.86.1% Milchfett
Kombinationstipps
- Vanille
- Brombeere
- Honig
- Karamell
- Mandel
Applications
Confectionery
Patisserie & Dessert
Baking
Verfügbare Verpackungen
-
Block 5kg Packung -
Callets™ 10kg Packung
Art. Nr.
- 826NV-120Block | 5kg Packung | 5 Packungen/Karton
Haltbarkeit
- 18 Monate
Art. Nr.
- 826NV-01BCallets™ | 10kg Packung | 2 Packungen/Karton
Haltbarkeit
- 18 Monate
