Finest Belgian Chocolate – Dunkel
Recipe Nr. 805

Die milde dunkle Allround-Schokolade mit Vanillenoten

Recipe N° 805NV

Milde und ausgewogene Schokolade mit zarter Vanillenote.

Vanille 50.7%, Tropfen (Callebaut 805 NV)

Cocoa Horizons Foundation

Für Feinste Belgische Schokolade braucht man die besten Kakaobohnen. Heute und und auch in Zukunft. Für jede Packung Feinster Belgischer Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Teil in Nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.

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Beschreibung

Milde und ausgewogene Schokolade mit zarter Vanillenote.

Fluidität

Standard fluidity

Geschmacksprofil

3.5
Kakaogeschmack
2
roasted
3
bitter
2.5
süß
1.5
Vanille
1
sauer
0.5
fruchtig

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Zusammensetzung

% min. Kakao50.7
% Kakaobutter35.7
16% Fettfreier Kakao
% min. Milch0
% Fett35.7
% Kakaobutter35.7

Kombinationsemphelungen

Orange
Himbeere
Banane
Kasteel dark

Bohnenherkunft

Überwiegend westafrikanische Kakaobohnen, hauptsächlich Forastero

Packungsgröße

Callets™ 10kg Packung
Callets™ 2.5 kg Packung

Art. Nr.

805NV-554Callets™ | 10kg Packung | 2 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

24 Monate

Zertifikate

KD-

Art. Nr.

805-E4-U71Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

24 Monate

Zertifikate

KD-
Halal