bacio di dama mit haselnuss

level 1

Rezeptbestandteile

Verwendete Callebaut Produkte

Baci

ZutatenZubereitung
  • 250g
    Zucker
  • 250g
    gemahlene Mandeln
  • 250g
    weiche Butter

Zutaten vermengen.

  • 10g
    Eigelb

Hinzugeben.

  • 250g
    Reismehl

Hinzugeben.

Teig über Nacht bei 4 °C ruhen lassen.
Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier oder einer Silpat-Backmatte ausgelegtes Backblech legen.
Bei 150 °C backen.
Jeweils zwei Baci mit Crema Doppia Nocciola FNN-S1835-651 von Callebaut zusammensetzen.