Ruby Kola

Kreiert von

  • Josep Maria Ribé - Callebaut®-Chef, CHOCOLATE-ACADEMY™-Zentrum Spanien
level 1

Rezeptbestandteile

Verwendete Callebaut Produkte

Ruby Kola

ZutatenZubereitung

Schmelzen.

  • 16Tropfen
    Cola-Nuss-Extrakt

Einrühren.

Vorkristallisieren bei 29 °C.
Die Formen füllen.
Im Kühlschrank ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
Bei 20 °C ca. 30–40 Minuten lagern und ausformen.