Einstieg in die Welt der Schokoladen

Einstieg in die Welt der Schokoladen

In diesem Einsteiger-Kurs vermitteln wir Ihnen Grundkenntnisse über Feinste Belgische Schokolade und ihre Verarbeitung. Wo kommt sie her, wie wird sie verarbeitet? Was kann ich mit den vier Schokoladensorten – dunkel, Milch, weiße und Ruby-Schokolade an einfachen Produkten rationell herstellen?
Dieser Kurs richtet sich an Schokoladenliebhaber, Auszubildende und all jene, die sich an die Verarbeitung von Schokolade noch nicht herangetraut haben und nun eine Möglichkeit suchen, Schokoladenprodukte in ihr Sortiment aufzunehmen.
  • Kursbeginn: jeweils 9 Uhr
  • Kursende: ca. 16:30-17 Uhr

 

Max. Teilnehmerzahl: 10 Personen

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Standort
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Chocolate Academy Köln
Level
Level 1
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Level Level 1

Anfänger

Sie haben bereits berufliche Erfahrung oder planen, professionell aktiv zu werden, sind aber nur wenig oder gar nicht mit dem Thema Schokolade vertraut.

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CHOCOLATE ACADEMY™ centre Chocolate Academy Köln
Im Mediapark 8a
50670 Köln
Germany