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Jede Schokolade schmeckt einzigartig – doch wie sollen wir beschreiben, was wir schmecken? Erlernen Sie die...

Die französische Pâtisserie findet auch im deutschsprachigen Raum immer mehr Anklang. Wir zeigen Ihnen die neuesten...

Dieser Kurs baut auf dem Schokoladenkurs Basis auf. Wir inspirieren Sie zu neuen Geschmackskompositionen und zeigen...

Die Herstellung von Schaustücken ist eine besondere Kunst. Lassen Sie sich in diesem Kurs alles Wissenswerte von der...

Eignen Sie sich in diesem kombinierten Seminar umfangreiche Kenntnisse über die Verarbeitung von Boiron-Fruchtpürees...

Seit jeher ist Bruchschokolade ein Verkaufsschlager. Dieser Kurs vermittelt Ihnen wie Sie mit wenig Aufwand in...

Dieser Kurs baut auf den Fortgeschrittenen Schokoladenkurs auf. Intensivieren Sie Ihr Wissen rund um Haltbarkeit,...

Die Haltbarkeit von Schokoladenproduktenist immer ein Balanceakt, welcher viel Erfahrung und Wissen voraussetzt....

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