Pistaziennougatfüllung für Formpralinen

Kreiert von

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Wenn zwei ein gutes Paar sind, dann sind drei ein unglaubliches Team – besonders mit den drei Hauptzutaten dieses Rezeptes. Was kommt heraus, wenn Sie die Süße von Mandelnougat, den intensiven Nussgeschmack reiner Pistazienpaste und den milchig-sahnigen Geschmack der weißen Schokolade Rezept Nr. W2 kombinieren? Eine unwiderstehliche Pistazien-Nougat-Füllung! Und mit einer Textur, die ideal zum Füllen von Pralinen ist! Unter optimalen Bedingungen (16 °C/lichtgeschützt) ist dieses Pistazien-Nougat etwa 6 Monate lang haltbar.

Rezeptbestandteile

Verwendete Callebaut Produkte

Pralinenfüllung für in Form gegossene Pralinen

ZutatenZubereitung

Vermischen, auf 23 °C erhitzen und in Schokoladenschalen spritzen. Abkühlen lassen und dann die Schalen schließen.