Duo aus dunkler und weißer Schokoladenmousse.

Kreiert von

  • Alexandre Bourdeaux - Konditor und Inhaber von Pastry&Chocadvice Belgien
level 1

Ein großartiges Dessert leicht gemacht: oder wie Sie 2 Schokoladenmousses in 1 servieren. Mit den Fertigmischungen für Schokoladenmousse von Callebaut® ist dieses Rezept in Null-komma-nichts fertig.

Rezeptbestandteile

Zweierlei Mousse

ZutatenZubereitung

Aufschlagen (800 g Mousse bei 1 L Milch) und in einen kleinen Spritzbeutel ohne Tülle geben.

Aufschlagen (800 g Mousse bei 1 L Milch) und in einen anderen kleinen Spritzbeutel geben.

Die beiden kleinen Beutel in einen großen Spritzbeutel mit Sterntülle geben. Achten Sie darauf, dass die beiden Beutel gut in die Tülle passen.

Dekoration und Präsentation

ZutatenZubereitung

Zu allerletzt die Mousse in ein Glas spritzen. Mit einem kleinen Löffel ein Loch in der Mousse formen und das Callebaut rote Beeren- Topping eingießen. Die Dekoration Ihrer Wahl hinzufügen.