Pinguino Fondente

Die Eisglasur auf Kakaopulverbasis mit großartigem Geschmack.
Pinguino Fondente ist die dunkle Eisglasur von Callebaut® aus Kakaopulver. Sie schmeckt intensiv nach Kakao und hat eine ansprechende dunkle Farbe. Die Glasur sorgt für eine perfekte, knackige Schicht um Ihre Eiscrème, die schon Sekunden nach dem Eintauchen fest ist – das Temperieren können Sie sich sparen.
Pinguino-Glasuren garantieren eine lange Verarbeitbarkeit. Wenn Sie größere Mengen Eis überziehen oder die Glasur über einen längeren Zeitraum verwenden, dickt sie im Schmelzer oder dem Wasserbad nicht ein. Zur praktischen Verwendung wird Pinguino in 5-kg-Eimern geliefert, die sich einfach in der Mikrowelle oder im Wasserbad erhitzen lassen.