Flakes Dark Small

Unregelmäßige Stückchen aus 100 % dunkler Schokolade.
Wenn es Schokoladen-Sternenstaub gäbe, dann wären die dunklen Schokoladensplitter in klein von Callebaut® der beste Beweis dafür. Verwenden Sie sie zum Verfeinern Ihrer Kreationen mit schillernden, knusprigen Schokoladenstückchen, die den handwerklichen Charakter dieser Kreationen herausstellen und Ihrer Theke ein reizvolles Erscheinungsbild verleihen. Diese Schokoladensplitter bestehen aus reiner dunkler Schokolade. Ihr Glanz wird auf natürliche Art und Weise von Hand und ohne die Verwendung von Zusatzstoffen erreicht.
Sie haben eine unregelmäßige, halbquadratische Form und sind 1,5 bis 2,7 mm groß.
Streuen Sie sie auf gerade eingetauchte Pralinen, oder garnieren Sie Backwaren und Nachtische mit diesen schimmernden Schokoladenstückchen.
Wenn Sie einen ganz besonders glamourösen und festlichen Effekt erzielen wollen, können Sie die Splitter auch mit Gold-, Metall- oder Farbpuder mischen oder bestäuben.