Nüsse und Nusspasten: Die perfekte Ergänzung zu Schokolade


Entdecken Sie das gesamte Sortiment, von ganzen und gehackten Nüssen bis hin zu Pralinés

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Nüsse & Nusspasten

Reine, natürliche Inhaltsstoffe mit frisch-fruchtigem Nussgeschmack

Callebaut® hat ganze und gehackte Haselnüsse und Mandeln aus ausgewählten Anbaugebieten weltweit für Sie im Angebot. Sie werden erst wenige Stunden vor dem Rösten geschält, damit sie ihren knusprigen, frisch-fruchtigen Geschmack behalten und angenehm knackig bleiben.

Entdecken Sie unseren ganzen und gehackten Nüsse

Das Beste aus knackigen Nüssen und süßem Karamell in einem Produkt vereint

Für unser Krokant rösten wir qualitativ hochwertige Nüsse kurz an, um ihren Geschmack ganz hervortreten zu lassen und sie in knusprige, goldene Köstlichkeiten zu verwandeln. Anschließend werden sie gehackt und in Dragiertrommeln aus Kupfer dunkel karamellisiert. Wählen Sie zwischen Haselnuss-, Mandel- und Pistazienkrokant, und verleihen Sie jeder Geschmacksrichtung himmlische Knusprigkeit.

Entdecken Sie unsere Krokantvarianten

Pur und ungesüßt oder dunkel karamellisiert: Eine Frage des Geschmacks

Nüsse und Schokolade gehören bei vielen Schokoladenliebhabern nach wie vor zu den beliebtestens Geschmackskombinationen – dabei stehen Mandeln, Haselnüsse und Pistazien ganz oben auf der Liste. Deshalb hat Callebaut® eine feine Auswahl reiner, ungesüßter Nusspasten und karamellisierter Nusspralinés für Sie im Angebot. Diese eignen sich hervorragend für Schokoladenfüllungen, Konditorcrèmes und Eis.

Entdecken Sie unsere Nusspasten und Pralinés

Schokolade und Nüsse: Eine himmlische Kombination

Großartige Rezepte gehen häufig aus Zufällen oder Knappheit heraus. Als in Italien im 17. Jahrhundert Kakaobohnen knapp wurden, begannen die Schokoladenhersteller damit, Haselnüsse in die Schokolade zu mischen. Gianduja war geboren. Callebaut® hat daraus seine eigene Version aus Finest Belgian Chocolate und reiner Haselnusspaste entwickelt. Da kann niemand widerstehen…

Entdecken Sie unsere Giandujas und Nusscrèmes

Verwandeln Sie Ihr Gebäck in üppig gefüllte Köstlichkeiten

Gibt es etwas Besseres als frischgebackene Brötchen und Krapfen, gefüllt mit einer üppigen Nusscrème? Hier finden Sie eine Auswahl der gebrauchsfertigen Nussfüllungen von Callebaut®. Sie sind temperaturbeständig und machen jede Backware zu einer verführerischen Köstlichkeit.

Entdecken Sie unsere Backcrèmes

Rezepte mit Nüssen und Nusspasten