Creme dell'Artigiano Nocciola
Die glatte Glasur mit Haselnussgeschmack


Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit Backwaren und Brötchen gefüllt mit einer weichen Haselnusscrème

Creme dell' Artigiano Nocciola

Angenehm weich, himmlischer Haselnussgeschmack.
Setzen Sie auf Creme dell' Artigiano Nocciola, um Ihre Brötchen, Croissants und Backwaren mit einer weichen Füllung mit angenehmem Haselnussgeschmack zu versehen, die ein samtiges Gefühl im Mund hinterlässt.
Diese Backpaste hält problemlos Backtemperaturen von bis zu 200°C stand und eignet sich einfach hervorragend für das Füllen und Backen von Feingebäck, Törtchen, Brötchen, Teilchen und vielem mehr. Auch nach dem Backen ist Creme dell' Artigiano Nocciola weich und glatt, ohne hart zu werden oder auszutrocknen.
Die Anwendung ist kinderleicht: Vor dem Einspritzen einfach weich werden lassen oder leicht erwärmen.
Creme dell'Artigiano eignet sich auch zum Glasieren von Backwaren und Desserts. Nach dem Erhitzen auf 40°C und dem Auftragen auf die Backwaren wird sie schnell fest, behält aber ihre angenehm weiche und glatte Textur bei.
Creme dell' Artigiano Nocciola verdankt ihren großartigen Geschmack und die angenehme Textur ihrer einzigartigen Zusammensetzung auf der Basis von Haselnüssen und ungehärteten Pflanzenfetten. 

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Cremige und sensationelle Backpaste mit Haselnussgeschmack.

Textur
Smooth
Farbe
braun
Wie Sie es verwenden

Vor dem Einspritzen oder Glasieren erwärmen.

Hauptmerkmale

Hält Backtemperaturen von bis zu 200°C stand.

Zusammensetzung
  • 11.7%Haselnüsse
  • 40.1%Fett

Packungsgröße

  • N05-OH40-667
    25kg Eimer
  • N05-OH40-T05
    6kg Eimer
  • N05-OH40-T06
    10kg Eimer

Art. Nr.

  • N05-OH40-667 | 25kg Eimer

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 12 Monate

Art. Nr.

  • N05-OH40-T05 | 6kg Eimer

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 12 Monate

Art. Nr.

  • N05-OH40-T06 | 10kg Eimer

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 12 Monate