ChocoGelato Fior Di Cao: intensivieren Sie den Schokoladengeschmack Ihrer traditionellen Eisrezeptur bei der Verwendung von Kakaopulver.
ChocoGelato Fior Di Cao ist die perfekte Basis zur Herstellung von traditionellem Schokoladeneis mit Kakaopulver und bietet zusätzlich einen intensiveren Schokoladengeschmack.
In den meisten traditionellen Eisrezepturen mit Kakaopulver kommt der Schokoladengeschmack nicht vollständig zur Geltung. Hauptsächlich aus dem Grund, weil die Milchfette den kräftigen Kakaogeschmack übertönen. Mit ChocoGelato Fior Di Cao von Callebaut – eine neue Eisbasis aus Kakaobutter – können Sie jetzt Magermilch in Kombination mit entfettetem Kakaopulver von Van Houten verwenden. Die Kombination aus Kakaobutter, entfettetem Kakaopulver und Magermilch sorgt für einen vollmundigen und intensiven Geschmack, der nach echter Schokolade schmeckt.