ChocoGelato Fondente
ChocoGelato Fondente: stellen Sie Eis mit einem ausgewogenen dunklen Schokoladengeschmack her.
ChocoGelato Fondente ist die perfekte Zutat zur Herstellung italienischer Eiscreme mit einem intensiv dunklem Schokoladengeschmack - der in ausgewogener Form zugleich intensiv, bitter und süß schmeckt und ein breites Publikum anspricht. Mit seiner warmen, ansprechenden Schokoladenfarbe und seiner sahnigen Konsistenz ist dieses Eis für jeden ein wahrer Genuss.
Dank seiner einzigartigen Rezeptur aus unserer legendären dunklen Belgischen Schokolade ist es nicht nur einfach in der Anwendung, sondern zugleich einmalig auf dem Markt! Einfach vor dem Rührvorgang mit heißem Wasser vermischen und schon entsteht ein köstliches italienisches Eis mit perfekter cremiger Konsistenz.
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Gebrauchsfertige Mischung für dunkles Schokoladeneis mit ausgewogenem Geschmack und einer warmen, braunen Farbe - aus echter Belgischer Schokolade hergestellt.
• Mit 2,4 kg heißem Wasser (70-85°C) 2 Minuten lang vermischen
• Zur Verbesserung der Struktur für ± 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen (3-5 °C)
• In die Eismaschine geben und Rührvorgang beginnen
Reichhaltig und ausgewogen im Geschmack mit 61,5 % dunkler Belgischer Schokolade für eine sahnige Eissensation
Applications
Ice creams & sorbets
Verfügbare Verpackungen
-
800g Packung
Art. Nr.
- MXD-ICE61-V99 | 800g Packung | 10 packungen/Karton
Haltbarkeit
- 24 Monate
