Stevia chocolate
Die dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz, mit rein natürlicher Süße


Genießen Sie eine gute Schokolade mit der Süße aus Stevia

No sugar added

Die Geschmacksexplosion mit natürlicher Süße.
Callebaut® bietet Kunden, die kräftigen Kakao- und Schokoladengeschmack genießen, aber auf Zucker verzichten wollen, eine tolle Alternative. Diese Stevia-Schokolade ist eine echte Energiebombe – mit etwa 86 % Kakaomasse. Die angenehme Süße stammt von der Stevia-Pflanze. Darüber hinaus überzeugt diese Schokolade mit einem angenehmen Geschmack, der von den Ballaststoffen herrührt, durch die der Zucker ersetzt wurde.
Stevia-Schokolade eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Ganache, Tortensahne, Crème und Desserts wie Eiscrème. Auch Getränken verleiht sie ganz ohne Zucker einen kräftigen Schokoladengeschmack.
Wenn Sie Stevia-Schokolade verwenden, können Sie Ihre Endprodukte mit ‚Ohne Zuckerzusatz’, ‚Gesüßt mit Stevia’ oder ‚Hergestellt aus Schokolade ohne Zuckerzusatz’ kennzeichnen. Wenden Sie sich an Ihren Callebaut®-Vertreter vor Ort, um mehr über die Kriterien zur Verwendung dieser Kennzeichnungen zu erfahren.

Cocoa Horizons Foundation

Für Feinste Belgische Schokolade braucht man die besten Kakaobohnen. Heute und und auch in Zukunft. Für jede Packung Feinster Belgischer Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Teil in Nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Sehr intensiver Kakaogeschmack und Süße aus Ballaststoffen und Stevia.

Fluidität
Low fluidity
Hauptmerkmale

Ohne Zuckerzusatz – nur natürliche Süßungsmittel.

Zusammensetzung
  • % min. Kakao83.9
    % Kakaobutter53.5
    32.9% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch0
  • % Fett37.8
    % Kakaobutter53.5
Bohnenherkunft
Vor allem westafrikanische Kakaobohnen, in der Hauptsache Forastero-Bohnen – mit Fairtrade-Siegel

Packungsgröße

  • CSD-P2811STE10-105
    Block 5kg Block

Art. Nr.

  • CSD-P2811STE10-105Block | 5kg Block | 5 Blöcke/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 24 Monate

Zertifikate

  • Fairtrade