Chocolate Powder CHOC-P
Echter Schokoladengeschmack zum Toppen, Bestreuen und Aromatisieren


Das ideale Schokoladenpuder zum Aromatisieren und Verfeinern von Desserts und Gebäck

Chocolate Powder

100 % reine dunkle Schokolade in Pulverform.
Sie möchten den Schokoladengeschmack Ihrer Crème, Mousse, Eiscrème, Füllung oder Ganache intensivieren? Probieren Sie das Schokoladenpuder von Callebaut® aus! Es schmeckt vollmundig und intensiv nach dunkler Schokolade und ist vollständig löslich – extrem praktisch!
Eine großartige Alternative zu Kakaopulver beim Verzieren und Dekorieren von Kuchen, Desserts und Trüffeln. Einfach über Kuchen und Desserts streuen, oder Trüffel und Brigadeiros in dem Pulver wälzen. So erhalten Sie einen angenehmen Schokoladengeschmack ohne die bittere Note.

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Intensiver Schokoladengeschmack mit kräftigem Kakaokörper und ausgewogener Süße – zergeht auf der Zunge.

Wie Sie es verwenden

Zum Aromatisieren in cremige Grundmassen mischen, oder zum Dekorieren verwenden.

Hauptmerkmale

Extrem feine Textur – sehr gut löslich.

Zusammensetzung
  • % min. Kakao60.6
    % Kakaobutter30.3
    32.3% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch0
  • % Fett21.5
    % Kakaobutter30.3

Packungsgröße

  • CHOC-PNV-782
    Pulver 20kg Packung

Art. Nr.

  • CHOC-PNV-782Pulver | 20kg Packung

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 18 Monate