Gold
Sie wollen mehr Karamell? Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit GOLD.
Diese professionell hergestellte und aus einer feinen Auswahl an Zutaten wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch zusammengestellte Karamellschokolade bietet intensive Noten von Toffee, Butter, Sahne und einen aufregenden Hauch Salz. Genießen Sie die helle Bernsteinfarbe mit goldenem Ton, der sich für beinahe jede Anwendung eignet.
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Beschreibung
Intensiv – ausgewogen – intensive Toffeenoten
Fluidität
Geschmacksprofil
- 1biscuit
- 1.5toffee
- 3.5Karamellgeschmack
- 2süß
- 0.5Vanille
- 1Butter
- 1Salz
- 1Sahne
Zusammensetzung
- % min. Kakao30.4% Kakaobutter30.4
- % min. Milch28.3% Milchfett6.721.6% Fettfreie Milch
- % Fett37.1% Kakaobutter30.46.7% Milchfett
Kombinationstipps
- Vanilla
- Tonka Beans
- Apfel
- Orange
- Ananas
- Kirsche
- Apricot
- Datteln
- Lemon
- Almonds
- Matcha Tea
- Coffee
- Dunkle Schokolade
- Popcorn
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.
Applications
Confectionery
Patisserie & Dessert
Baking
Verfügbare Verpackungen
-
Callets™ 20kg Karton
Art. Nr.
- CHK-R30GOLD-491Callets™ | 20kg Karton
Haltbarkeit
- 12 Monate
Zertifizierungen
- Halal