Chocolate Baking Sticks – Dunkel – Bio – 8 cm
Natürlich die richtige Wahl für Ihr Gebäack und Ihre Backwaren


Der völlig natürliche Schokoladengeschmack für Brötchen und Feingebäck.

Chocolate Baking Sticks

Ausschließlich aus Biozutaten hergestellt.
Sie suchen noch nach der richtigen Zutat für Ihre Biobackwaren und -brötchen? Mit den biozertifizierten dunklen Back-Schokoladen-Stäbchen von Callebaut® sind Sie auf der richtigen Seite. Sie werden aus biologisch angebauten Kakaobohnen und Rohrzuckern hergestellt. Dank ihres niedrigen Kakaobutter-Gehalts halten sie Backtemperaturen von bis zu 200°C stand.
Einfach in den Teig geben oder einrollen und mitbacken. Die Stäbchen schmelzen, ohne anzubrennen. Nach dem Abkühlen werden sie wieder etwas fester und überzeugen dann in Ihren Schokoladenbrötchen, Ihrem Feingebäck und in hausgemachten Backwaren mit ihrer schön knackigen Konsistenz und ihrem feinherben Schokoladengeschmack.

Wo findet man Callebaut?
Size
9-13 mm
Zusammensetzung
  • % min. Kakao44.4
    % Kakaobutter26.4
    19% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch0
  • % Fett26.5
    % Kakaobutter26.4

Applications

Baking

Packungsgröße

  • CHD-BB-38BIO-305
    Backstäbchen 5kg Karton

Art. Nr.

  • CHD-BB-38BIO-305Backstäbchen | 5kg Karton | 4/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 24 Monate

Zertifikate

  • Organic