Weiẞes schokoladen- und himbeer-mini-törtchen

level 1

Rezeptbestandteile

Verwendete Callebaut Produkte

Verwendete Produkte von Callebaut

ZutatenZubereitung

Mandel-Shortbread

ZutatenZubereitung
  • 300g
    Butter
  • 60g
    gemahlene Mandeln
  • 1Schote
    Vanille
  • 1g
    Salz
  • 190g
    Puderzucker

Zutaten vermengen.

  • 118g
    Eier

Hinzugeben.

  • 500g
    Mehl mit geringem Glutenanteil

Sieben und hinzugeben.

Teig 2 mm dick ausrollen und in die Mini-Törtchenformen legen.
Bei 190 °C backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen.
Fertigstellung und Präsentation
Mit einem Klecks Himbeermarmelade und Crema W2 FMW-R1435-651 von Callebaut füllen.
Mit frischen Himbeeren verzieren.