Finest Belgian Chocolate – Dunkel
Recipe Nr. 805


Die milde dunkle Allround-Schokolade mit Vanillenoten

Recipe N° 805NV

Milde und ausgewogene Schokolade mit zarter Vanillenote.
 

Vanille 50.7%, Tropfen (Callebaut 805 NV)
 

Cocoa Horizons Foundation

Für Feinste Belgische Schokolade braucht man die besten Kakaobohnen. Heute und und auch in Zukunft. Für jede Packung Feinster Belgischer Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Teil in Nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.

Wo findet man Callebaut?
Beschreibung

Milde und ausgewogene Schokolade mit zarter Vanillenote.

Fluidität
Standard fluidity
Geschmacksprofil
  • 3.5
    Kakaogeschmack
  • 2
    roasted
  • 3
    bitter
  • 2.5
    süß
  • 1.5
    Vanille
  • 1
    sauer
  • 0.5
    fruchtig
Zusammensetzung
  • % min. Kakao50.7
    % Kakaobutter35.7
    16% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch0
  • % Fett35.7
    % Kakaobutter35.7

Kombinationsemphelungen

  • Orange
  • Raspberry
  • Banana
  • Kasteel dark
Bohnenherkunft
Überwiegend westafrikanische Kakaobohnen, hauptsächlich Forastero

Packungsgröße

  • 805NV-120
    Block 5kg Packung
  • 805NV-554
    Callets™ 10kg Packung
  • 805NV-T70
    Callets™ 2.5 kg Packung

Art. Nr.

  • 805NV-120Block | 5kg Packung | 5 Packungen/Karton
  • 805NV-132Block | 5kg Packung | 5 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 24 Monate

Zertifikate

  • KP-

Art. Nr.

  • 805NV-554Callets™ | 10kg Packung | 2 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 24 Monate

Zertifikate

  • KD-

Art. Nr.

  • 805-E4-U71Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Mindesthaltbarkeitsdatum

  • 24 Monate

Zertifikate

  • KD-
  • Halal