Moelleux aus Milchschokolade

Es wird häufig als das beste Dessert auf der ganzen Welt bezeichnet, steht aber nur selten auf der Dessertkarte: mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein perfekter Moelleux aus Milchschokolade (oder Lavakuchen)! Ein kräftiger Schokoladengeschmack mit sahnigen und karamelligen Noten: mit unserer Drei-Tropfen-Milchschokolade - gekennzeichnet durch ????????????  auf der Packung – gelingt ein Schokokuchen, der außen schön locker und weich und innen wunderbar cremig ist. Tauchen Sie Ihren Löffel ein und erleben Sie einen Moment höchsten Genusses.
Level:

Moelleux aus Milchschokolade

Zutaten: Moelleux aus Milchschokolade

  • 369 g
    Vollei(e)
  • 198 g
    Streuzucker

Zubereitung: Moelleux aus Milchschokolade

In einem Mixer bzw. mit dem Rührgerät aufschlagen.

Zutaten: Moelleux aus Milchschokolade

Zubereitung: Moelleux aus Milchschokolade

Bei 45 °C schmelzen und in einen Mixer geben.

Zutaten: Moelleux aus Milchschokolade

  • 99 g
    Gebäckmehl

Zubereitung: Moelleux aus Milchschokolade

In den Mixer geben. Aluminiumformen mit Butter ausstreichen und mit Mehl bestäuben, den Teig einfüllen und bei 190 °C 8 bis 10 Minuten lang backen.