Kubanischer Kuss

Erstellt von

  • Peter Hernou - Callebaut®-Botschafter und unabhängiger Getränkeberater in Belgien
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Diese Trinkschokolade ist so schön dickflüssig, dass Sie zum Schluss einen Löffel benötigen. Dieses Rezept ist eine Kombination aus kräftigen Aromen - intensive dunkle Schokolade, italienischer Espresso und ein Schluss Rum - es gibt Schwung und bringt einen Hauch kubanischen Frühling zu Ihnen. Die darüber gestreuten Mini ChocRocks™ bilden einen genussvollen Kontrast mit der Zabaione-ähnlichen Textur des Getränks; welches dadurch zu einer kontrastreichen belebenden Erfahrung wird.

Rezeptkomponenten

Callebaut® Zutaten

Kubanischer Kuss

ZutatenZubereitung

Wie als wenn Sie eine Zabaione herstellen würden, nutzen Sie die Eierschale zur Dosierung. Mischen Sie alle Zutaten (1 Rezept /Person), abhängig von der Anzahl an Personen, in einen Topf. Während Sie rühren, erhitzen Sie die Mischung über der Flamme, bis sie schaumig wird.

  • ausreichende Menge
    Mini ChocRocks™

Geben Sie das Getränk in eine Schüssel oder ein schönes Glas und dekorieren Sie mit Mini ChocRocks™.

Tipp: Verleihen Sie dem Rezept eine besondere Note, indem Sie Kardamom hinzugeben.