Kubanischer Kuss

Kreiert von

  • Peter Hernou - Callebaut®-Botschafter und unabhängiger Getränkeberater in Belgien
level 1

Diese Trinkschokolade ist so schön dickflüssig, dass Sie zum Schluss einen Löffel benötigen. Dieses Rezept ist eine Kombination aus kräftigen Aromen - intensive dunkle Schokolade, italienischer Espresso und ein Schluss Rum - es gibt Schwung und bringt einen Hauch kubanischen Frühling zu Ihnen. Die darüber gestreuten Mini ChocRocks™ bilden einen genussvollen Kontrast mit der Zabaione-ähnlichen Textur des Getränks; welches dadurch zu einer kontrastreichen belebenden Erfahrung wird.

Recipe components

Kubanischer Kuss

ZutatenZubereitung

Wie als wenn Sie eine Zabaione herstellen würden, nutzen Sie die Eierschale zur Dosierung. Mischen Sie alle Zutaten (1 Rezept /Person), abhängig von der Anzahl an Personen, in einen Topf. Während Sie rühren, erhitzen Sie die Mischung über der Flamme, bis sie schaumig wird.

Geben Sie das Getränk in eine Schüssel oder ein schönes Glas und dekorieren Sie mit Mini ChocRocks™.

Tipp: Verleihen Sie dem Rezept eine besondere Note, indem Sie Kardamom hinzugeben.