Fountain Chocolate – Milch
Das großartige Milchschokoladenbad für Obst, Marshmallows und Kuchen


Cremig-karamellige Milchschokolade – besonders flüssige Konsistenz für langanhaltenden Schokoladengenuss

VERZÖGERTE VERFÜGBARKEIT IHRER CALLEBAUT-PRODUKTE
Die Verfügbarkeit Ihrer Callebaut-Produkte kann aufgrund der außergewöhnlichen Unterbrechung der Produktion in unserem Werk in Wieze (Belgien) Ende Juni vorübergehend beeinträchtigt sein. Die Fabrik wurde gereinigt und die Produktion läuft wieder, dennoch ist bei bestimmten Produkten mit niedrigen Lagerbeständen oder Lieferengpässen bzw. verlängerten Lieferzeiten zu rechnen. Weitere Informationen erhalten Sie hier.

Milk chocolate for fountains

Hoher Kakaogehalt, mit extra Kakaobutter.
Kann es für Ihre Kunden Schöneres geben, als Obst, Kuchen und Marshmallows in einen Brunnen verführerischer Schokolade zu tauchen? Fontänenschokolade Milch eignet sich hervorragend, um Ihre Kunden mit dem cremig-karamelligen Geschmack von Callebaut®-Milchschokolade zu verwöhnen. Callebaut® reichert seine Schokoladen für Schokoladenbrunnen mit extra Butter an, um den richtigen Flüssigkeitsgrad für Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues auch bei einer längeren Betriebsdauer zu garantieren. 

Wo finde ich Callebaut?
Beschreibung

Lieblicher, cremig-karamelliger Milchschokoladengeschmack mit einem kräftigen Kakaokörper.

Fluidität
Wie Sie es verwenden

Bei 45°C schmelzen und dann direkt in den Schokoladenbrunnen oder den Fonduetopf geben.

Hauptmerkmale

Bleibt in Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues schön flüssig.

Zusammensetzung
  • % min. Kakao37.8
    % Kakaobutter34.7
    4.6% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch19.4
    % Milchfett5.6
    14.8% Fettfreie Milch
  • % Fett40.4
    % Kakaobutter34.7
    5.6% Milchfett
Bohnenherkunft
Vor allem westafrikanische Kakaobohnen, in der Hauptsache Forastero-Bohnen

Verfügbare Verpackungen

  • CHD-N811FOUN-U71
    Callets™ 2.5 kg Packung

Art. Nr.

  • CHM-N823FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Haltbarkeit

  • 18 Monate

Zertifizierungen

  • KD-