Finest Belgian Chocolate Gold


When life needs more caramel, spoil with GOLD

VERZÖGERTE VERFÜGBARKEIT IHRER CALLEBAUT-PRODUKTE
Die Verfügbarkeit Ihrer Callebaut-Produkte kann aufgrund der außergewöhnlichen Unterbrechung der Produktion in unserem Werk in Wieze (Belgien) Ende Juni vorübergehend beeinträchtigt sein. Die Fabrik wurde gereinigt und die Produktion läuft wieder, dennoch ist bei bestimmten Produkten mit niedrigen Lagerbeständen oder Lieferengpässen bzw. verlängerten Lieferzeiten zu rechnen. Weitere Informationen erhalten Sie hier.

Gold

Sie wollen mehr Karamell? Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit GOLD.
Diese professionell hergestellte und aus einer feinen Auswahl an Zutaten wie karamellisiertem Zucker und karamellisierter Milch zusammengestellte Karamellschokolade bietet intensive Noten von Toffee, Butter, Sahne und einen aufregenden Hauch Salz. Genießen Sie die helle Bernsteinfarbe mit goldenem Ton, der sich für beinahe jede Anwendung eignet.

Wo finde ich Callebaut?
Beschreibung
Intensiv – ausgewogen – intensive Toffeenoten
Fluidität
Geschmacksprofil
  • 1
    biscuit
  • 1.5
    toffee
  • 3.5
    Karamellgeschmack
  • 2
    süß
  • 0.5
    Vanille
  • 1
    Butter
  • 1
    Salz
  • 1
    Sahne
Zusammensetzung
  • % min. Kakao30.4
    % Kakaobutter30.4
  • % min. Milch28.3
    % Milchfett6.7
    21.6% Fettfreie Milch
  • % Fett37.1
    % Kakaobutter30.4
    6.7% Milchfett

Kombinationstipps

  • Vanille
  • Tonkabohne
  • Apfel
  • Orange
  • Ananas
  • Kirsche
  • Aprikose
  • Datteln
  • Zitrone
  • Mandel
  • Matcha-Tee
  • Kaffee
  • Dunkle Schokolade
  • Popcorn
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Verfügbare Verpackungen

  • GM - CAL - Hero Text - Gold
    Callets™ 400 g Packung
  • Callets™ 20kg Karton

Art. Nr.

  • CHK-R30GOLD-E0-D94Callets™ | 400 g Packung | 7 Packungen/Karton

Haltbarkeit

  • 12 Monate

Zertifizierungen

  • KD-

Art. Nr.

  • CHK-R30GOLD-491Callets™ | 20kg Karton

Haltbarkeit

  • 12 Monate

Zertifizierungen

  • KD-
  • Halal