Fountain Chocolate – Dunkel
Das wunderbar intensive Schokoladenbad für Obst, Marshmallows und Kuchen


Intensiver Geschmack und besonders flüssige Konsistenz für langanhaltenden Schokoladengenuss

VERZÖGERTE VERFÜGBARKEIT IHRER CALLEBAUT-PRODUKTE
Die Verfügbarkeit Ihrer Callebaut-Produkte kann aufgrund der außergewöhnlichen Unterbrechung der Produktion in unserem Werk in Wieze (Belgien) Ende Juni vorübergehend beeinträchtigt sein. Die Fabrik wurde gereinigt und die Produktion läuft wieder, dennoch ist bei bestimmten Produkten mit niedrigen Lagerbeständen oder Lieferengpässen bzw. verlängerten Lieferzeiten zu rechnen. Weitere Informationen erhalten Sie hier.

Dark Chocolate for fountains

Hoher Kakaogehalt, reich an Kakaobutter.
Obst, Kuchenstücke oder Marshmallows in dunkle Fontänenschokolade eintauchen ist ein reiner und edler Genuss, dem niemand widerstehen kann. Dieses Rezept überzeugt mit reichem, intensivem Schokoladengeschmack – es enthält viel Kakao und hat eine angenehme, ausgewogene Süße.
Außerdem reichert Callebaut® seine Schokoladen für Schokoladenbrunnen mit extra Butter an, um den richtigen Flüssigkeitsgrad für Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues auch bei einer längeren Betriebsdauer zu garantieren. 

Wo finde ich Callebaut?
Beschreibung

Intensiver Geschmack mit kräftigem Kakaokörper und ausgewogener Süße.

Fluidität
Wie Sie es verwenden

Bei 45°C schmelzen und dann direkt in den Schokoladenbrunnen oder den Fonduetopf geben.

Hauptmerkmale

Bleibt in Schokoladenbrunnen und Schokoladenfondues schön flüssig.

Zusammensetzung
  • % min. Kakao57.6
    % Kakaobutter41.1
    18% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch 
  • % Fett41.1
    % Kakaobutter41.1
Bohnenherkunft
Vor allem westafrikanische Kakaobohnen, in der Hauptsache Forastero-Bohnen

Verfügbare Verpackungen

  • CHD-N811FOUN-U71
    Callets™ 2.5 kg Packung

Art. Nr.

  • CHD-N811FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton

Haltbarkeit

  • 24 Monate