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Recipe N° 665

Genießen Sie die süße Milchschokolade, die zu allen Kreationen passt.
Sie mögen cremige Milchschokolade? Die Rezeptur Nr. 665 ist so vielseitig, wie Sie es sich schon immer gewünscht haben: Milchig mit Karamellgeschmack und einem wunderbar milden Kakao-Aroma. Verlieben Sie sich in ihre warmen und hellen Farben und nutzen Sie ihren ausgeprägten Geschmack zur Kombination mit Zitrusfrüchten, Milchprodukten oder sogar Käse!
Die durchschnittliche Konsistenz passt zu allen Anwendungen, vom Formen und Überziehen bis hin zum Aromatisieren und Dekorieren.

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern

Callebaut Schokolade erfordert die besten Kakaobohnen Heute und in Zukunft. Für jede Packung Feinste Belgische Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir einen Anteil in den nachhaltigen Kakaoanbau über die Cocoa Horizons Foundation.

Wo finde ich Callebaut?
Beschreibung
Milder Kakao – sahnig – süß
Fluidität
Geschmacksprofil
  • 1
    Kakaogeschmack
  • 2
    Röstaroma
  • 2
    Karamellgeschmack
  • 3
    süß
  • 1
    Vanille
  • 2
    milchig
  • 3
    Sahne
Zusammensetzung
  • % min. Kakao30.7
    % Kakaobutter29.7
    2.5% Fettfreier Kakao
  • % min. Milch25.1
    % Milchfett5.8
    20.8% Fettfreie Milch
  • % Fett35.5
    % Kakaobutter29.7
    5.8% Milchfett

Kombinationstipps

  • Limette
  • Orange
  • Brombeere
  • Zitrone
  • Kasteel dark
  • Pinienkerne
  • Parmesan
  • Caprice des Dieux (franz. Weichschimmelkäse)
Bohnenherkunft
Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Verfügbare Verpackungen

  • 665NV-120
    Block 5kg Packung
  • 665NV-554
    Callets™ 10kg Packung

Art. Nr.

  • 665NV-120Block | 5kg Packung | 5 Packungen/Karton

Haltbarkeit

  • 18 Monate

Zertifizierungen

  • KD-

Art. Nr.

  • 665NV-01BCallets™ | 10kg Packung | 2 Packungen/Karton

Haltbarkeit

  • 18 Monate

Zertifizierungen

  • KD-