Soft Dark Gelato

level 1

Schokoladensofteis bekommt eine ganz neue Dimension, wenn Sie Ihren Kunden erzählen können, dass es mit echter Belgischer Schokolade gemacht wurde. Mit ChocoGelato Fondente können Sie Ihr gewünschtes Rezept in Minuten herstellen. Während Sie die einfache Herstellungsweise dieses 61,5% dunklen Schokoladen Premix genießen, genießen Ihre Kunden das einzige Softeis auf dem Markt mit echter Belgischer Schokolade! 

Recipe components

Used Callebaut products

Soft Dark Gelato

ZutatenZubereitung
  • 1Tüte/n
    ChocoGelato Fondente
  • 2g
    warmes Wasser (70°-85°)
  • 100g
    Traubenzucker

Mit dem Stabmixer ± 2 Minuten verrühren.
Im Kühlschrank (3-5°C) für ± 30 Minuten ruhen lassen.
In die Softeismaschine geben, einschalten und servieren.