Pralinendesign - Sprüh- und Dekortechnik perfektioniert

Pralinendesign - Sprüh- und Dekortechnik perfektioniert

Andrey Dubovik ist einer der absoluten Superstars der Pralinenszene. Seine Schokoladenkreationen inspirieren Chocolatiers weltweit. Zusammen mit Ronya Belova bildet er ein unschlagbares Team. In diesem Demonstrationsseminar lüften die beiden die Geheimnisse perfekt glänzender Pralinen, reizen die Grenzen weiter aus und definieren Pralinendesign neu.
Zum ersten Mal im Chocolate Academy ™ Center Köln!
  • Kursbeginn: 9 Uhr
  • Kursende: 16:30-17 Uhr

Max. Teilnehmerzahl: 25 Personen (Demonstrationsseminar)

 

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Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Chocolate Academy Köln
Level
Level 3

Dozent

  • Andrey DubovikGastdozent
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Level Level 3

Profi

Sie arbeiten als Profi mit weitreichendem Fachwissen über verschiedene Verfahren und möchten Ihre Fertigkeiten auf dem Gebiet der Schokolade weiter vertiefen. Aufgrund Ihres professionellen Hintergrunds sind Sie intensiv mit dem Thema Schokolade vertraut und kennen die meisten Techniken.

Ein hochgradig spezialisierter Kurs für Teilnehmer mit umfassenden Fachkenntnissen und Fertigkeiten im Umgang mit Schokolade.

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Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Chocolate Academy Köln
Im Mediapark 8a
50670 Köln
Germany
Andrey Dubovik
Gastdozent

Pralinen-Designer, Ambassador für Cacao Barry, Coach
@andrey_dubovik