Rebelský styl

Také to vnímáte? Generace mladých spotřebitelů vysílají do světa čerstvé vibrace, zpochybňující klasické představy o kráse a hledající koncept zbrusu nového stylu. Jejich svět je o křiklavých barvách a recyklování známých symbolů do nové vlny estetiky. A co víc, oni přijali ošklivost jako nový způsob projevu krásy. Cukráři tak mohou čerpat z tun receptů inspirovaných tímto novým Rebelským trendem.

A jak se tento Rebelský trend projeví ve vašich sladkostech a pochoutkách? Callebaut® chef Philippe Vancayseele vás zavede do zákulisí fascinujícího spojení mezi pouličním uměním a výrobou cukrářských výrobků. A jaký bude konenčný výsledek? Překvapující, bourající zažité představy.

01
Intro

02
Navždy spolu - pralinky

03
Čokoládová erupce

04
Šokující tabulka čokolády

Recepty