Baking drops M
100% tmavé čokoládové perličky pro pečení.
Pokud chcete dodat svým menším až středním pečeným výrobkům, jako jsou muffiny, malé koláče, brownies apod. neodolatelnou čokoládovou příchuť, spolehněte se na čokoládové pečicí chipsy Callebaut® střední velikosti. Jsou vynikající pro každý výrobek, který vyžaduje kratší až střední doby pečení; při pečení se zcela nerozpustí.
Jejich chuť? Exkluzivní intenzivní belgická tmavá čokoláda. A jejich speciální recept obsahuje méně kakaového másla a to je důvod, proč mohou odolávat teplotám v peci do 200 °C bez spálení.
Vždy doporučujeme přidat chipsy až na konci procesu hnětení a míchat je velmi krátce. Tak zabráníte zbarvení těsta a rozpuštění chipsů.
S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa
The Callebaut Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Sdílet
Čokoládové chipsy střední velikosti na pečení s výborným křupnutím a pevnou čokoládovou příchutí.
Přimíchejte ji na konci procesu hnětení těsta.
Odolává teplotám v peci až 200 °C.
- % min. kakao48% kakaové máslo27.821.7% Fat free cocoa
- % min. mléko
- % Tuk27.8% kakaové máslo27.8
Applications
Baking
Dostupná balení
-
Drops
Číslo
- VH-9410-01B *Drops |
- VH-9410-554 *Drops |
Trvanlivost
- 24 měsíce/ů
Certifikáty
- Kosher Dairy