Ice Chocolate Gold

Zlatá čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a výrobu stracciatelly: rozmazlujte křupavým dekadentním karamelem
Ice Chocolate GOLD představuje ryzí luxus, ve kterém se spojuje sametově jemná čokoláda s intenzivně lahodnou chutí karamelu. Luxusní dojem završuje zlatá barva. Můžete se těšit na intenzivní chuť karamelu s tóny máslového karamelu a špetkou soli, která chuť prohlubuje.
Díky vysokému podílu kakaového másla je produkt Ice Chocolate GOLD ideální pro namáčení nanuků a výrobu stracciatelly. Nevyžaduje temperování. Stačí čokoládu rozpustit a můžete se pustit do práce. Ve zmrzlině či kolem ní čokoláda ztvrdne během několika vteřin a vytvoří lahodnou křupavou vrstvu. V ústech se rychle rozpouští a uvolňuje návykovou chuť karamelové čokolády.

Popis

Karamelová čokoláda pro namáčení zmrzlinových nanuků a stracciatella. Intenzivně uspokojující karamelová chuť s bohatými tóny máslového karamelu a špetkou soli

Tekutost
Very high fluidity
Návod

• Stačí rozehřát na 45 °C – bez nutnosti temperování
• Během používání udržujte čokoládu teplou, aby nehoustla
• Namáčení: namočte zmrzlinové nanuky jednou nebo dvakrát a vytvořte čokoládovou polevu v požadované tloušťce

Kompozice
  • % min. kakao35.9
  • % min. mléko28.9
  • % Tuk42.6

Dostupná balení

  • Packshot ice chocolate gold
    Callets™ 2.5kg pytel

Číslo

  • ICE-42-GOLD-552Callets™ | 2.5kg pytel | 4 pytle/krabice

Trvanlivost

  • 12 měsíců

Certifikáty

  • KD-
  • Halal