Brioche e cake veganos por Fábio Yamada

Brioche e cake veganos por Fábio Yamada

Nesta aula, o chef Fábio Yamada vai focar na confeitaria vegana. Ele é formado pela Le Cordon Bleu do Japão e foi responsável pela primeira boutique da escola no mesmo país. Aprenda a produzir o Brioche vegano, com o passo a passo para fazer a massa de brioche manualmente e o Cake de banana vegano feito com chocolate meio amargo.

Instagram: @fabioyamada_oficial

  • Tisk
Umístění
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo
Úroveň
Consumer
Course subscription & info
Úroveň Consumer

Courses designed specifically for the general public who would like to learn more about chocolate and its application in home cooking.

Need some inspiration? Explore our Callebaut tutorials!
Discover tutorials
Umístění
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo
Avenida Paulista, 1.048 - 12º andar
01310-100 São Paulo
Brazil