Descobrindo o Chocolate com o Chef Bertrand Busquet

Descobrindo o Chocolate com o Chef Bertrand Busquet

Você quer se aventurar no mundo do chocolate, ou já trabalha com chocolate, mas quer aumentar seus conhecimentos e aprimorar suas técnicas? Passe três dias de treinamento mão na massa, aprendendo e praticando técnicas de pré-cristalização no curso Descobrindo o Chocolate. Aprenda a criar recheios básicos de bombom e técnicas de banho e moldagem. Este é o curso ideal para iniciantes e para aqueles que desejam construir uma base sólida de conhecimentos sobre chocolate.

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CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo
Úroveň
Level 1
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Beginner

You have no experience in the art of chocolate but are motivated to be immersed in this wonderful world.

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