Jak chránit pečivo před vlhkostí

Vytvoření nepropustné vrstvy pomocí Mycryo

Mycryo je 100 % čisté kakaové máslo v práškové formě a předkládá vám dokonalé řešení, když chcete udržet své pečivo křupavé, ale nemáte stříkací pistoli. Prostě vytáhněte své pečivo nebo moučníky sablé z pece (je důležité, aby byly velmi horké), posypte je přípravkem Mycryo a nechte moučníky vychladnout při pokojové teplotě. Takto kakaové máslo ztuhne a vytvoří nepropustnou vrstvu odolnou vůči vlhkosti. Pak uložte své pečivo nebo moučníky sablé při pokojové teplotě (18-20°C) ve velmi suchém prostředí.