Použití správných ingrediencí

Význam vyvážení

Pokud chcete získat dokonalou čokoládovou zrcadlovou glazuru neodolatelné barvy, zrcadlového lesku a vynikající chuti, vyvážení je klíčové pro úspěšný recept. To je důvod, proč je tak důležité používat správné ingredience ve správných poměrech. Z tohoto hlediska vždy odměřte a používejte správné množství kakaového prášku nebo čokolády v kombinaci s ostatními ingrediencemi tak, jak je uvedeno ve vašem receptu. To je jediný zaručený způsob, jak na vaší čokoládové zrcadlové glazuře vytvořit lahodně přitažlivý lesk.

Podívejte se na naše návodná videa o výrobě čokoládové zrcadlové glazury a objevte naše různé recepty s glazurou.