Již pátým rokem organizujeme soutěž pro studenty středních odborných škol, kteří se zaměřují na výrobu cukrářských produktů. Tento rok se Callebaut Cup nesl v duchu Vánoc a vánoční tématiky...

Přejete si vytvářet dokonalé čokoládové výrobky? Pak prostě musíte svou čokoládu temperovat nebo předkrystalizovat. Níže se dozvíte o několika způsobech temperování čokolády, jakož i způsoby nápravy nedostatečně nebo nadměrně zkrystalizované čokolády.

Ořechy a ořechové pasty: lahodné spojení s čokoládou. Prozkoumejte celou řadu, od celých a drcených ořechů po pralinky

Výborná čokoláda potřebuje výborné kakaové boby. Když si zvolíte Callebaut® Finest Belgian Chocolate, vybíráte si výbornou chuť a aktivní podporu místních pěstitelů kakaa v západní Africe: z každého bloku nebo balíčku, které si koupíte, je část investována zpět do školicích a komunitních projektů pro pěstitele, a to v partnerství z nadací Cocoa Horizons.

Potěšte své příznivce chutí Finest Belgian Chocolate

Finest Belgian Chocolade Callebaut se vytváří v jedné z belgických nejstarších pražíren, je vyrobena z nejlepších, udržitelných kakaových bobů Západní Afriky a je zde pro vás.

Překvapí vás prvotřídní zpracovatelností. A rozmazlí chuťové pohárky vašich fanoušků chutí čokolády, kterou tak milují. Možná to je ten důvod, proč jde o oblíbenou čokoládu č. 1 tolika šéfkuchařů.

Odpoutejte se na chvíli od vašich chytrých telefonů a tabletů. Udělejte si čas pro sebe a pro opravdové zážitky. To je to, o čem je "Slowcial". Pomaleji, klidněji a společně: trend, kterým se budou spotřebitelé v následujích letech obklopovat.