Pinguino Fondente
Zmrzlinová poleva vycházející z kakaového prášku vynikající chuti.
Pinguino Fondente je tmavá zmrzlinová poleva Callebaut® vyrobená z kakaového prášku. Má intenzivní kakaovou chuť a přitažlivou tmavou barvu. Vytváří kolem vaší zmrzliny dokonalý „lom“ během několika sekund po namočení, nemusíte temperovat.
Polevy Pinguino zaručují dlouhou zpracovatelnost. Při namáčení větších dívek zmrzliny nebo při delších dobách servírování v mixéru ani ve vodní lázni nehoustne. Pro vaše pohodlí se Pinguino dodává v 5litrových kbelících, které lze snadno ohřívat v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Sdílet
Textura
Hard crack
Barva
Dark
Návod
Jednoduše ji zahřejte a namáčejte nebo polévejte své zmrzliny, zmrzlinové dorty a zmrzlinové pralinky.
Možnosti
Na zmrzlině okamžitě tuhne, aniž je nutno temperovat.
Složení
- 59.7%Tuk
Applications
Dostupná balení
-
5kg kýbl
Číslo
- YYD-A6032-651 | 5kg kýbl
Trvanlivost
- 12 měsíce/ů