Pinguino Bianco
Zmrzlinová poleva s dlooooouhou zpracovatelností a příchutí smetanově bílé čokolády


Tuhne během několika sekund - výborně se s ní pracuje

Pinguino Bianco

Poleva zmrzliny z 80% bílé belgické čokolády.
Hledáte dokonalou polevu z bílé čokolády pro své zmrzliny? Callebaut® Pinguino Bianco je smetanově bílá poleva na zmrzliny obsahující 80% belgické bílé čokolády. Vytváří kolem vaší zmrzliny dokonalý „lom“ během několika sekund po namočení, nemusíte temperovat, přičemž přidává bohatou a smetanovou chuť bílé čokolády.
Navíc zaručují polevy Pinguino dlouhou zpracovatelnost: při namáčení větších dávek zmrzliny nebo při jejím používání při delších dobách servírování poleva Pinguino nezhoustne. Pro vaše pohodlí se Pinguino dodává v 5litrových kbelících, které lze snadno ohřívat v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

Popis

Smetanově bílá barva a líbezná chuť bílé čokolády.

Textura
Hard crack
Barva
Creamy white
Návod

Jednoduše ji zahřejte a namáčejte nebo polévejte své zmrzliny, zmrzlinové dorty a zmrzlinové pralinky.

Možnosti

Na zmrzlině okamžitě tuhne, aniž je nutno temperovat.

Kompozice
  • 50.5%Tuk

Dostupná balení

  • YPW-K9537IT-651
    5kg kýbl

Číslo

  • YPW-K9537IT-651 | 5kg kýbl

Trvanlivost

  • měsíců

Certifikáty

  • KD-