Callebaut Pinguino Extra Fondente

    Product information

    Velmi hluboká tmavá barva a výjimečně intenzivní hořkosladká čokoládová příchuť.
    • Extra Dark
      Color
    • 47.2%
      Tuk v %
    Available sizes
    • 5kg kýbl

    Poleva zmrzliny z 73% tmavé belgické čokolády.
    Callebaut® Pinguino Extra Fondente je velmi tmavá poleva na zmrzliny obsahující 73% belgické tmavé čokolády. Vytváří kolem vaší zmrzliny dokonalý „lom“ během několika sekund po namočení, nemusíte temperovat, přičemž přidává bohatou a intenzivní čokoládovou chuť a velmi krásný pocit v ústech.
    Navíc zaručují polevy Pinguino dlouhou zpracovatelnost: při namáčení větších dávek zmrzliny nebo při jejím používání při delších dobách servírování poleva Pinguino nezhoustne. Pro vaše pohodlí se Pinguino dodává v 5litrových kbelících, které lze snadno ohřívat v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.

    Characteristics

    Composition

    • Tuk v %
      47.2%

    Characteristics

    kategorie produktů:
    Color:
    Extra Dark
    Hlavní vlastnosti:

    Na zmrzlině okamžitě tuhne, aniž je nutno temperovat.

    Textura:
    tvrdá prasklina
    Jak používat:

    Jednoduše ji zahřejte a namáčejte nebo polévejte své zmrzliny, zmrzlinové dorty a zmrzlinové pralinky.

    Certifications

    Vhodné Pro:
    • NK

    Packaging

    • Order code:
      YPD-A6031-651
      Shelf life:
      12 months
      Description:
      5kg kýbl