Recipe N° WNV

Klasika vytvořená pro pochutnání jako taková.
Recept s bílou čokoládou č. W je jedním z originálních receptů Octaaf Callebaut® s bílou čokoládou, který si získal dobré jméno mezi šéfkuchaři po celém světě. Přináší čerstvou, delikátní chuť, v níž hrají hlavní roli mléčná a smetanová příchuť. Chuť zaoblují hojné tóny karamelové příchuti.
Naši šéfkuchaři doporučují používat recept č. W pro tabulky, odlitky čokolády apod., aniž je nutné jej párovat s jinými ingrediencemis.
Se svou střední viskozitou jde o vynikající zcela zaoblenou čokoládu. Při použití v čokoládových tyčinkách, tabulkách nebo odlitcích čokolády potěší vaše zákazníky svým svým líbezným sametovým leskem a křupavou texturou. Dále se na ni můžete spolehnout při dochucování pěn, krémů, zmrzlin, nápojů, omáček apod.