Baking drops L
100% tmavé čokoládové perličky pro pečení.
Dopřejte vašim zákazníkům, aby si užívali čerstvě upečené koláče, koláčky z čokoládových chipsů a vídeňské cukroví s velmi velkými čokoládovými chipsy. Baking Drops L mají výbornou chuť belgické tmavé čokolády a jejich recept obsahuje méně kakaového másla, takže odolávají teplotám v peci až 200 °C.
Se svou královskou velikostí se Baking Drops L stanou vaší oblíbenou pečicí čokoládou, pokud se snažíte o přidání větší čokoládové intenzity do svých koláčků z čokoládových chipsů, brownies, muffinů, rohlíčků a koláčů. Také jsou vynikající pro pečené výrobky vyžadující delší doby pečení. Se svou štědrou velikostí se při pečení zcela nerozpustí.
Je dobré vědět: přimíchejte tyto čokoládové chipsy do těsta až na úplném konci procesu hnětení. Tak zamezíte zbarvení těsta nebo rozpuštění chipsů při hnětení.
S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa
The Finest Belgian Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Sdílet
Velmi velké čokoládové chipsy na pečení s výborným křupnutím a pevnou čokoládovou příchutí.
Přimíchejte ji na konci procesu hnětení těsta.
Odolává teplotám v peci až 200 °C.
- % min. kakao48% kakaové máslo27.821.7% Fat free cocoa
- % min. mléko0
- % Tuk27.8% kakaové máslo27.8
Applications
Baking
Dostupná balení
-
drops 10kg pytel
Číslo
- VH-9401-554drops | 10kg pytel | 2 pytle/krabice
Trvanlivost
- 24 měsíce/ů
Certifikáty
- KD-
