Chocolate Baking Sticks – Dark– 38 cm
Velmi dlouhé pekárenské tyčinky z tmavé čokolády


Vynikající chuť přichází s extra velikostí

Chocolate sticks

Velmi dlouhé tyčinky ze 100 % tmavé čokolády.
Pomocí těchto tyčinek Extra Large Dark Chocolate Baking Sticks kombinujte „ohromnou“ chuť s maximálním pohodlím. Tyto tyčinky ze 100% tmavé pečicí čokolády dlouhé 38 cm jsou velmi pohodlné: jednoduše je zabalte do dlouhých plátů těsta a pak krájejte své rohlíčky na požadovanou velikost.
Jejich chuť? Intenzivní belgická tmavá čokoláda – bohatá na kakao, pevná v chuti. Jejich textura? V peci se rozpouští jako máslo a nabývají po vychladnutí vašich rohlíčků, dánského cukroví nebo žemlí. To jsou vlastnosti, které můžete od pečících tyčinek Callebaut® očekávat. Jejich speciální recept obsahuje méně kakaového másla a to je důvod, proč mohou odolávat teplotám v peci do 200 °C bez spálení. Zabalte je, upečte a vaši zákazníci si je určitě zamilují.

Popis

Intenzivní chuť, bohatá na kakao s příjemným křupnutím.

Tekutost
Very low fluidity
Size
D 370-390mm / Š 7-9mm
Návod

Zapracujte do těsta před pečením.

Možnosti

Velmi dlouhé pečicí tyčinky. Odolává teplotám v peci až 200 °C.

Kompozice
  • % min. kakao45.3
    % kakaové máslo27.6
    19.2% Fat free cocoa
  • % min. mléko0
  • % Tuk27.7
    % kakaové máslo27.7

Applications

Dostupná balení

  • TB-154-38-308
    tyčinky 5kg krabice

Číslo

  • TB-154-38-308tyčinky | 5kg krabice

Trvanlivost

  • 24 měsíců