Medium roasted hazelnut pieces
100% lískové oříšky.
Medium Roasted and Broken Hazelnuts Callebaut® jsou malé kousky 100% lískového oříšku ze sadů ve Španělsku, Itálii a Turecku. Jejich chuť kombinuje příjemnou lehce praženou oříškovou chuť s lahodnými ovocnými oříškovými tóny.
Tvoří vynikající texturu obohacující a zdobící vaše pralinky a čokoládové tyčinky. Optimální pro při párování s čokoládou pro dosažení úplné bohatosti, včetně jemných proužků. Při smíchání s čistou čokoládou, gianduja nebo oříškovými pralinkami zůstávají křupavé. Naši šéfkuchaři doporučují nemíchat je do krémů ani mléčných základů, protože mají sklon absorbovat vlhkost a pak jsou měkké a lepivé.
Sdílet
Pěkné křupnutí s chutí praženého lískového oříšku a lahodnými ovocnými příchutěmi.
Sypte je na cukrovinky nebo je používejte pro vytváření textury v náplních.
Malé kousky lískových oříšků s lahodným křupnutím.
- 100%Lískové oříšky
Applications
Baking
Drinks
Ice creams & sorbets
Savoury
Dostupná balení
-
1 kg pytel
Číslo
- NUN-PI-HA213-U11 | 1 kg pytel
Trvanlivost
- 6 měsíce/ů
Certifikáty
- KD-