Hazelnut Bresilienne
Nejlepší lískové oříšky a karamel v křupavém potěšení


Výborné pro obohacování cukrovinek, cukroví a dezertů líbezným křupnutím

Hazelnut Bresilienne

Pražené a sekané lískové oříšky potažené křupavým karamelem.
S Hazelnut Bresilienne Callebaut® máte po ruce vynikající křupavou a chutnou texturu a přidáte tak svému párování něco navíc. Prostě jimi posypte tekutou čokoládu před ztuhnutím a vytvoříte nádherně křupavý oříšek pokrytý čokoládou.
Po smíchání s čokoládou, gianduja, ganache nebo karamelem si Hazelnut Bresilienne zachová svou křupavost. Může být použita i jako náplň nebo jako sypání na těsto před pečením v peci.
Naši šéfkuchaři doporučují nemíchat ji s krémovými nebo tekutými přípravky, neboť se po chvíli může stát lepivou. A po nasypání na „minutkové“ dezerty, cukroví a nápoje jim tato bresilienne dá obdivuhodné lahodné křupnutí.
Hazelnut Bresilienne je vakuově zabalená do ochranné fólie, aby se zcela zachovala její čerstvá chuť.

Popis

Křupavé kousky lískových oříšků potažené karamelem.

Praženo
Textura
Crunchy
Návod

Posypte jimi dezerty, cukroví a nápoje. Smícháním s čokoládou vytvoříte křupavý základ nebo skořápku. Nebo ji přidejte do těsta a poskytnete svým vídeňským dezertům a koláčkům křupavý dotek.

Možnosti

Křupavé zkaramelizované a pražené kousky lískových oříšků.

Kompozice
  • 37%Lískové oříšky

Dostupná balení

  • NAN-CR-HA3714-T64
    5kg vacuovaný pytel
  • Hazelnut bresilienne
    1 kg pytel

Číslo

  • NAN-CR-H3714E0-T64 | 5kg vacuovaný pytel | 4 pytle/krabice

Trvanlivost

  • 9 měsíců

Certifikáty

  • KD-

Číslo

  • NAN-CR-HA3714-U11 | 1 kg pytel

Trvanlivost

  • 9 měsíců

Certifikáty

  • KD-