Soft Baker's Coating – Hazelnut
Lahodný topping z lískových oříšků, který se nedrolí


Polévejte své rohlíčky, koláčky a koláče měkkým potěšením z lískových oříšků

Soft Top Hazelnut

Měkká pružná poleva pro pečení, která nepraská ani netvoří hrudky.
Co chutná lépe, než čerstvě upečené rohlíčky, muffiny a koláče? Skutečně nic. Proč ale nezkusit namáčet je v polevě Soft Baker's Coating – Hazelnut Callebaut®? Přidáte svým pečeným výrobkům lahodnou chuť kakaa a lískového oříšku, které se pak rozpouští v ústech.
Tato oříšková poleva tuhne bez lomu a tvorby hrudek, zůstává pružná a nelepí se k přebalu ani obalu. To se hodí vám všem, kteří krájíte své cukroví pro vystavení v obchodě – velmi příjemné pro vaše zákazníky, když si na nich pochutnávají na cestě.
A navíc tato poleva nevyžaduje temperování: jednoduše ji rozpusťte a jste připraveni. Tuhnutí trvá pouhých několik minut.

Popis

Líbezná kakaová a oříšková chuť – příjemná poloměkká textura a hladký pocit v ústech.

Textura
Soft crack
Barva
Warm brown
Návod

1. Rozpouštějte při 40 °C
2. Namáčejte rohlíčky nebo polévejte koláčky
3. Nechte ztuhnout při teplotě 12 až 16 °C po několik minut

Možnosti

Tuhne do poloměkké vrstvy bez praskání a tvorby hrudek.

Kompozice
  • 40.7%Tuk

Dostupná balení

  • 5kg kýbl

Číslo

  • N01-HP40NV-T14 | 5kg kýbl | 2 kbelíky/krabice

Trvanlivost

  • 12 měsíců